In vakblad Boerderij en op Boerderij.nl verscheen op 21 juli 2018 een uitgebreid en zeer informatief interview met Jan en Lidy Legters, die dankzij LEADER Achterhoek vloermouterij Masterveld konden beginnen in Winterswijk-Ratum. Om gerst te kunnen gebruiken voor het brouwen van bier moet het gemout zijn, en een ambachtelijke, kleine vloermouterij was er nog niet in de Achterhoek.
Hieronder zie je een schermafdruk van een klein deel van het artikel. Lees het hele artikel door te klikken op deze link (twee artikelen zijn gratis te lezen)